EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE LA PROTEÍNA DE LA DIETA EN NUTRICIÓN HUMANA

CONSULTA DE EXPERTOS

• 52,00 €

• No disponible temporalmente

• Autor: ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES U
• Editorial: AUTOR-EDITOR
• ISBN: 978-84-697-7473-1
• EAN: 9788469774731
• Año: 2017
• Colección: ESTUDIO FAO ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
• Nº páginas: 236
• Traductor: SÁNCHEZ DE MEDINA, FERMÍN
• Encuadernación: Rústica
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• Proteínas