PARABERE: ALDO GARCÍA Y ANDREA CABRERA KÑALLINSKY
Presentación
de Parabere (Siruela), novela sobre la historia real de María Mestayer, primera
influencer de la gastronomía española. Con sus autores Andrea Cabrera
Kñallinsky y Aldo García Arias. Presentan: Esperanza Peláez y Héctor Márquez.
María Mestayer de Echagüe, conocida por su alias «Marquesa de Parabere», es un
personaje histórico, que se codeó con lo más selecto de la vida literaria,
política y social de la primera mitad del siglo XX. Fue la primera influencer
de la gastronomía española. Tuvo una vida de novela. Pero nadie se había
atrevido a hacerlo, hasta que un dúo de escritores, Aldo García Arias y Andrea
Cabrera Kñallinsky, decidieron contar su historia y la del restaurante que
abrió en Madrid antes del estallido de la Guerra Civil, el Parabere. Y con
Parabere han quedado finalistas del Premio Café Gijón de novela 2025, con
grandes elogios. Vamos a presentar esta novela publicada por Siruela, un
suculento menú de alta cocina y gran literatura, el miércoles 3 de abril a las
19:00, en El Tercer Piso de Librería Proteo, dentro del ciclo de literatura
gastronómica, #librokalimentan que organizamos en colaboración con el Club
Gastronómico KM0. Los autores conversarán con Esperanza Peláez, periodista
gastronómica y directora de KM0 y Héctor Márquez, director de El Tercer Piso.
Entrada libre. https://eltercerpiso.es/?p=3566
