Autor: MARTÍNEZ GARCÍA, JESÚS MANUEL

EL DESCUBRIMIENTO DE CHINA : LA ÚLTIMA GESTA ESPAÑOLA DEL SIGLO DE ORO
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CARNES, AVES, CAZA
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ENTREMESES, PLATOS FRÍOS, SOPAS, ENSALADAS
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HUEVOS, PASTAS, SALSAS
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LA COCINA CHINA
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LA COCINA ESPAÑOLA
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LA COCINA FRANCESA
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LA COCINA ITALIANA
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LA COCINA MEXICANA
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LA COCINA RUSA
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PESCADOS, MARISCOS
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POSTRES, DULCES, QUESOS, VINOS
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