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DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS : MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACI
DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS : MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACI
autor: MONTES ORTEGA, LUIS EDUARDO, LLORET FERNÁNDEZ, IRENE, LÓPEZ FERNÁNDEZ-SANTOS, MIGUEL
editorial: EDICIONES DIAZ DE SANTOS
isbn: 978-84-9969-651-5  ean: 9788499696515
año: 2013
precio: 46.42 €
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DISEÑO Y GESTIÓN DE COCINAS : MANUAL DE HIGIENE ALIMENTARIA APLICADA AL SECTOR DE LA RESTAURACI
autor: MONTES ORTEGA, LUIS EDUARDO
editorial: E. DIAZ DE SANTOS.S.A.
isbn: 978-84-7978-927-5  ean: 9788479789275
año: 2009
precio: 93 €
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