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Renato Literato
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ESTUDIO CIENTÍFICO DE LOS ADITIVOS, AROMATIZANTES, COLORANTES EN LA ALIMENTACIÓN
autor: HASHMI MANFREDI, CESAR
editorial: EDICIONES DIDACTICAS Y PEDAGOG
isbn: 978-84-9912-994-5  ean: 9788499129945
año: 2009
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ESTUDIO CIENTÍFICO DE LOS ANTIOXIDANTES, GELIFICANTES, ESPESANTES, EMULSIONANTES (TEXTURAS) EN
autor: HASHMI MANFREDI, CESAR
editorial: EDICIONES DIDACTICAS Y PEDAGOG
isbn: 978-84-9912-995-2  ean: 9788499129952
año: 2009
precio: 10.4 €
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ESTUDIO CIENTÍFICO DEL CHOCOLATE Y SUS APLICACIONES
autor: HASHMI MANFREDI, CESAR, FERNÁNDEZ RUIZ, ANTONIO
editorial: EDICIONES DIDACTICAS Y PEDAGOG
isbn: 978-84-9912-873-3  ean: 9788499128733
año: 2009
precio: 10.4 €
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