Autor: SASTRE MENDEZ, MARÍA
PRESENTACIÓN Y DECORACIÓN DE PRODUCTOS DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA. HOTR0109 - OP
978-84-1103-572-9FORMATO PAPEL
POLO HERNÁN, DAVID, SASTRE MENDEZ, MARÍA
POLO HERNÁN, DAVID, SASTRE MENDEZ, MARÍA
CUADERNO DEL ALUMNO. PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL B
978-84-681-9732-6FORMATO PAPEL
SASTRE MENDEZ, MARÍA
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MANUAL. PREPARACIÓN Y SERVICIO DE BEBIDAS Y COMIDAS RÁPIDAS EN EL BAR (UF0061).
978-84-681-9731-9FORMATO PAPEL
SASTRE MENDEZ, MARÍA
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MANUAL. APROVISIONAMIENTO Y ALMACENAJE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN EL BAR (UF0060)
978-84-681-9697-8FORMATO PAPEL
SASTRE MENDEZ, MARÍA
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APROVISIONAMIENTO INTERNO EN PASTELERÍA. HOTR0109 - OPERACIONES BÁSICAS DE PASTE
978-84-15792-93-2FORMATO PAPEL
HERNÁN POLO, DAVID, SASTRE MENDEZ, MARÍA, POLO HERNÁN, DAVID
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