Autor: GALY , DANIEL

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OPERACIONES Y CONTROL DE ALMACÉN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
978-84-1366-072-1
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PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN
978-84-1366-049-3
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GALY , DANIEL
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SUMILLERÍA.
SUMILLERÍA.
978-84-283-3898-1
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CONTROL DEL APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS 2.ª EDICIÓN.
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978-84-283-4181-3
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GALY , DANIEL
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ANÁLISIS SENSORIAL DE PRODUCTOS SELECTOS PROPIOS DE SUMILLERÍA Y DISEÑO DE SUS O.
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MF1109_3 - GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN
MF1109_3 - GESTIÓN DE BODEGAS EN RESTAURACIÓN
978-84-283-4130-1
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UF0850 PREPARACIÓN Y CATAS DE AGUAS CAFÉS E INFUSIONES
UF0850 PREPARACIÓN Y CATAS DE AGUAS CAFÉS E INFUSIONES
978-84-283-4128-8
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GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA.
978-84-283-4131-8
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