Autor: SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORE
TECNOLOGÍAS ALIMENATARIAS. VOLUMEN 3
978-84-9171-298-5FORMATO PAPEL
ORDÓÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES, GARCÍA SANZ, Mª LUISA, HIERRO PAREDES, EVA, SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORE, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ,, FERNANDEZ
ORDÓÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES, GARCÍA SANZ, Mª LUISA, HIERRO PAREDES, EVA, SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORE, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ,, FERNANDEZ
TECNOLOGÍAS ALIMENTARIAS. VOLUMEN 1 (2ª EDICIÓN)
978-84-9171-362-3FORMATO PAPEL
ORDÓÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES, GARCÍA SANZ, Mª LUISA, HIERRO PAREDES, EVA, SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORE, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ,, FERNANDEZ
ORDÓÑEZ PEREDA, JUAN ANTONIO, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ, LEÓNIDES, GARCÍA SANZ, Mª LUISA, HIERRO PAREDES, EVA, SELGAS CORTECERO, MARÍA DOLORE, FERNÁNDEZ ÁLVAREZ,, FERNANDEZ
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