Editorial: IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD S.L.

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EMBALADO Y ALMACENADO DE PRODUCTOS PESQUEROS.
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SEGURIDAD E HIGIENE EN INDUSTRIAS DE PRODUCTOS PESQUEROS.
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IDENTIFICACIÓN, CONTROL Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS
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978-84-96153-81-3
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PREPARACIÓN DEL PUESTO DE TRABAJO: SEGURIDAD, HIGIENE, SALUD LABORAL Y CONDICIONES MEDIOAMBIENT
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PREPARACIÓN DE MASAS Y PIEZAS CÁRNICAS
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RODRIGUEZ CAEIRO, MARIA JOSE
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TÉCNICAS DE EMBUTICIÓN, EMBUCHADO, ENMOLDADO DE MASAS
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TRATAMIENTO DE CURACIÓN/SECADO Y CALOR EN LA ELABORACIÓN
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