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Renato Literato
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UNED
GESTIÓN Y CONTROL EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 - DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
GESTIÓN Y CONTROL EN RESTAURACIÓN. HOTR0309 - DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
autor: DUEÑAS NOGUERAS, JUAN
editorial: IC Editorial
isbn: 978-84-16758-75-3  ean: 9788416758753
año: 2017
precio: 16.48 €
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APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
autor: NOEDA
editorial: Noeda
isbn: 978-84-16322-78-7  ean: 9788416322787
año: 2017
precio: 48.88 €
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RESTAURANTE VERRUGA : HISTORIAS Y RECETAS
RESTAURANTE VERRUGA : HISTORIAS Y RECETAS
autor: REAL VÁZQUEZ, MILUCA, LATORRE REAL, LUIS
editorial: AUTOR EDITOR
isbn: 978-84-617-7772-3  ean: 9788461777723
año: 2017
precio: 14.9 €
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CALIDAD, SEGURIDAD Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN RESTAURACIÓN : DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
autor: ARTACHO NAVARRO, MIGUEL ÁNGEL
editorial: IC Editorial
isbn: 978-84-16758-68-5  ean: 9788416758685
año: 2016
precio: 15.6 €
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DISEÑO Y COMERCIALIZACIÓN DE OFERTAS DE RESTAURACIÓN : DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
autor: DEL RÍO POSADA, JESÚS
editorial: IC Editorial
isbn: 978-84-16758-72-2  ean: 9788416758722
año: 2016
precio: 25.06 €
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