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MANUAL DEL CONDUCTOR DE CARRETILLAS ELEVADORAS 2.ª EDICIÓN 2022.
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978-84-1367-905-1
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ESCUDERO SERRANO, MARÍA JOSÉ
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TABERNAS, BARES Y BODEGAS. DESDE 1900 A LOS AÑOS 50
978-84-948298-9-5
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NARANJO GIJÓN, SINESIO
14,96 €
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UNA HISTORIA DE LA NOUVELLE CUISINE. Y CÓMO ALAIN DUCASSE SE CONVIRTIÓ EN EMPERADOR DE LA COCIN
22,50 €
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99 REFLEXIONES SOBRE EL DISEÑO EDITORIAL.
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978-84-948018-2-2
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DE BUEN UNNA, JORGE
19,00 €
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FODERTICS 9.0. ESTUDIOS SOBRE TECNOLOGÍAS DISRUPTIVAS Y JUSTICIA
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978-84-1369-187-9
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BUENO, FEDERICO, GONZALEZ, IRENE
30,00 €
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INSTALACIONES DE FONTANERÍA 2.ª EDICIÓN. FUNDAMENTOS TEÓRICOS Y ORIENTACIONES PRÁCTICAS
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LA SALA AL DESNUDO. EL CONOCIMIENTO, LOS RECURSOS Y LAS REFLEXIONES PARA CONVERTIRTE EN UN PERF
19,95 €
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PLANCHADO Y ARREGLO DE ROPA EN ALOJAMIENTOS. HOTA0108 - OPERACIONES BÁSICAS DE P.
26,73 €
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EINES I FEINES DELS OFICIS.
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978-84-18096-11-2
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FERRER ALÒS, LLORENÇ
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PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE SERVICIOS Y EVENTOS EN RESTAURACIÓN.
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978-84-1366-049-3
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GALY , DANIEL
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PROCESOS DE SERVICIOS EN BAR-CAFETERÍA.
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978-84-283-4446-3
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GARCÍA ORTIZ, FRANCISCO, GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO, GIL MUELA, MARIO, MERCADO FUSTER, DIEGO
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GESTIÓN DE DEPARTAMENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS.
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978-84-283-4480-7
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MOTTO LÓPEZ, MARINA, FERNÁNDEZ MENÉNDEZ, MIGUEL ÁNG
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