Comida y sociedad
RELIEVES DE LAS MESAS, ACERCA DE LAS DELICIAS DE LA COMIDA Y LOS DIFERENTES PLAT
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IBN RAZIN AL-TUGIBI
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LA COMIDA COMO CULTURA
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MASSIMO MONTANARI, MONTANARI, MASSIMO
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SABORES COLOMBIANOS
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GÓMEZ FONT, ALBERTO
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LA COCINA MÁS ANTIGUA DEL MUNDO
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BOTTERO, JEAN
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VIGILIA RESERVADA. MINUTAS Y RECETAS
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PUGA Y PARGA, MANUEL MARÍA
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HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN
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FLANDRIN, JEAN-LOUIS, MONTANARI, MASSIMO
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DEL ARTE DE COCINAR
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SCAPPI, BARTOLOMEO
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PSICOANÁLISIS DE LA GULA
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HARRUS-REVIDI, GISELE
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