Conservación y congelación (de alimentos)
ELABORACIÓN DE CONGELADOS DE PRODUCTOS DE LA PESCA. INAJ0109 - PESCADERÍA Y ELAB
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BONET MARTÍNEZ, MIGUEL
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STRAWBRIDGE, DICK, STRAWBRIDGE, JAMES
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ELABORACIÓN DE PRODUCTOS VEGETALES. INAV0109 - FABRICACIÓN DE CONSERVAS VEGETALE
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PAULETE JIMÉNEZ, INMACULADA
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CONSERVAS NATURALES DE LAS 4 ESTACIONES
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V.V. A.A.
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LIBRO: NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. ISBN: 9788496709607 - TECNOLOGÍA
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MADRID VICENTE, ANTONIO, MADRID CENZANO, JAVIER
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TECNOLOGÍA QUESERA
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MADRID VICENTE, ANTONIO
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LIBRO: LOS ALIMENTOS FUNCIONALES. ISBN: 9788496709652 - LIBROS AMV EDICIONES
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ÁLVAREZ CRUZ, NÉSTOR, BAGUE SERRANO, ANA, ÁLVAREZ CRUZ, NÉSTOR SEGUNDO
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EL LIBRO DE LAS MERMELADAS, CONFITURAS, JALEAS Y LICORES
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MARCH FERRER, LOURDES
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INDUSTRIA PRACTICA DE LAS CONSERVAS ALIMENTICIAS
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OLIVAN Y PALACIN, NICASIO F.
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LOS ADITIVOS ALIMENTARIOS
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GOUGET, CORINNE
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REYES MESA, JOSÉ MIGUEL
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LAS DOS TAREAS
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ORDÓÑEZ VERGARA, PILAR
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