PAELLA

PAELLA

978-84-9006-541-9 / 9788490065419
Paella, de Alberto Herráiz, maestro en el arte de esta especialidad, nos revela los orígenes, tradiciones y versatilidad de uno de los platos más famosos del mundo. Las 108 recetas que componen este libro, explicadas paso a paso, son el resultado de una amplia selección de paellas sencillas y deliciosas que se pueden degustar cualquier día del año. Las numerosas variedades regionales que presenta y la gran diversidad de sabores y texturas que ofrece hacen de este libro único un aliado imprescindible para preparar en casa la auténtica paella.
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  • Editorial: RBA LIBROS
  • ISBN: 978-84-9006-541-9
  • EAN: 9788490065419
  • Año: 2013
  • Colección: GASTRONOMIA Y COCINA
  • Nº páginas: 208
  • Encuadernación: Cartoné
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