LECHE Y PREPARADOS LÁCTEOS (CD-ROM).

LECHE Y PREPARADOS LÁCTEOS (CD-ROM).

978-84-338-5589-3 / 9788433855893
Este material docente multidisciplinar versa sobre la producción y comercialización de leche y preparados lácteos, abarcando todos los aspectos y fases del proceso que quedan recogidos en un material audivisual. Se incorpora también un CD donde se puede consultar documentación realcionada con la industrias lácteas.
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  • Editorial: UNIVERSIDAD DE GRANADA
  • ISBN: 978-84-338-5589-3
  • EAN: 9788433855893
  • Año: 2013
  • Colección: < Genérica >
  • Nº páginas: 2
  • Encuadernación: Otros
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