Este libro tiene como objetivo indagar en las raíces de la cultura española, especialmente andaluza, a través de las manifestaciones populares, pero de aquellas que quedaron fijadas y difundidas a través de las artes visuales (pintura, artes gráficas, grabados, fotografías) y la literatura, como consecuencia de la selección que sobre ellas efectuaron los intereses de la cultura burguesa de la época. Con ello pretendemos contribuir a definir una época, el siglo XIX especialmente, a la que consideramos necesitaría realizar una "redefinición", ante la permanencia de tópicos y "desprecios", que mantienen una visión virada sobre ella, situación también extensible a buena parte del siglo XX e incluso a esta primera década del XXI. Este planteamiento genera la estructuración de capítulos organizados interdisciplinarmente, dedicadas al análisis y estudio del tema desde las perspectivas de: la Antropología, la Literatura, la Historia del Arte, la Comunicación y los estudios de Género