FISIOLOGÍA DEL GUSTO.

FISIOLOGÍA DEL GUSTO.

978-84-15870-26-5 / 9788415870265
Ensayo y divulgación Fisiología del gusto, o Meditaciones de gastronomía trasncendente, denominado por muchos la biblia de la gastronomía´, es una obra digna de ser considerada como el promer texto gastronómico del mundo, pues antes de él, comenzando por
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  • Autor:
  • Editorial: BOOKS4POCKET
  • ISBN: 978-84-15870-26-5
  • EAN: 9788415870265
  • Año: 2013
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Colección: BOOKS4POCKET
  • Nº páginas: 352
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