SETAS Y HONGOS
978-84-441-2177-2 / 9788444121772
Este libro ofrece una rica y original variedad de exquisitos platos elaborados con setas para que puedas descubrir y disfrutar todos los aromas, sabores y valores gastronómicos de esta joya que nos ofrecen nuestros prados y bosques. Y, además amplia y detallada información sobre cada una de las especies y prácticos consejos para su conservación y almacenamiento.
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- Autores: CARLOS DOMÍNGUEZ CIDÓN, DOMÍNGUEZ CIDÓN, CARLOS
- Editorial: EVEREST EDITORIAL
- ISBN: 978-84-441-2177-2
- EAN: 9788444121772
- Año: 2013
- Colección: DISFRUTA CON LA COCINA
- Nº páginas: 120
- Encuadernación: Rústica
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