COCINA CON JOAN ROCA : TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA

COCINA CON JOAN ROCA : TÉCNICAS BÁSICAS PARA COCINAR EN CASA

978-84-08-12147-3 / 9788408121473
COCINA CON JOAN ROCA es una obraáfundamental y sin precedentes que nos descubreálas técnicas básicas de cocina de la mano deáJoan Roca, quien de forma visual y didácticaádetalla paso a paso sus conocimientos culinariosáadquiridos a lo largo de más de vein
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  • Autor:
  • Editorial: PLANETA
  • ISBN: 978-84-08-12147-3
  • EAN: 9788408121473
  • Año: 2014
  • Lugar de edición: Barcelona
  • Colección: PLANETA COCINA
  • Nº páginas: 352
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