CUINA I CUINERS A LA CORONA D´ARAGÓ I CATALUNYA - ÉPOQUES PRETÈRITES. UN CAPÍTOL OBLIDAT DE LA

CUINA I CUINERS A LA CORONA D´ARAGÓ I CATALUNYA - ÉPOQUES PRETÈRITES. UN CAPÍTOL OBLIDAT DE LA

978-84-942211-0-1 / 9788494221101
Volum I - ´Èpoques pretèritesö. Amb dos pròlegs ben diferenciats: El de Maria Àngels Pérez Samper (Catedràtica d¿Història Moderna de la Universitat de Barcelona) representa el punt de vista d´una magnífica historiadora de la gastronomia. El de Josep Vi
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  • Autor:
  • Editorial: Cooking Books S.L.
  • ISBN: 978-84-942211-0-1
  • EAN: 9788494221101
  • Año: 2014
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Nº páginas: 254
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