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978-84-16102-25-9 / 9788416102259
Esta publicación desarrollada por Vértice es uno de los módulos que componen el Certificado de Profesionalidad denominado HOTR0408 cocina. Objetivos: -Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de m
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  • Autor:
  • Editorial: NUEVOS NEGOCIOS EN LA RED
  • ISBN: 978-84-16102-25-9
  • EAN: 9788416102259
  • Año: 2014
  • Nº páginas: 88
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