CUINA DE MAR, FUSTER ALZINA, MARIA DEL CARME, ISBN: 9788416163120

CUINA DE MAR

Libros

CUINA DE MAR

978-84-16163-12-0 / 9788416163120

A la cuina d?una família de pescadors de la primera meitat del segle xx, el que s?hi
menjava, gairebé exclusivament, era peix. Peix de totes les varietats i segons totes les fórmules de cocció possible. amb el pas del temps, aquelles sensacions que, d?una cuina estant, ens arribaren per mitjà de la vista, l?olfacte i, sobretot, el gust, acabaren en el rebost dels nostres records més preuats, com una part gens negligible de la nostra manera de viure. aquella era una cuina de subsistència, però feta amb enginy, imaginació i amor. era la cuina de cals padrins...

14,00 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: FUSTER ALZINA, MARIA DEL CARME
Editorial: Documenta Balear S.L.
ISBN: 978-84-16163-12-0
EAN: 9788416163120
Año: 2014
Colección: FUERA DE COLECCION
Nº páginas: 88
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.