BUTTERCREAM. LA BIBLIA ACTUAL, VALERIANO, VALERI, ONG, CHRISTINA, ISBN: 9788426140876

BUTTERCREAM. LA BIBLIA ACTUAL

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Tartas, pastelería, glaseado y moldeado artístico de azucar (*)
BUTTERCREAM. LA BIBLIA ACTUAL

BUTTERCREAM. LA BIBLIA ACTUAL

GUIA PRACTICA COMPLETA SOBRE LA DECORACION DE PASTELES

978-84-261-4087-6 / 9788426140876

Este extraordinario libro muestra más de 50 técnicas innovadoras a través de excelentes secuencias fotográficas paso a paso. Con más de 40 impresionantes diseños de pasteles para crear en casa, desde sencillos cupcakes hasta maravillas de tres pisos, los lectores descubrirán lo fácil y accesible que resulta trabajar la crema de mantequilla. Una puesta al día sin precedentes del método tradicional de decoración de pasteles dirigida al creador de pasteles moderno.

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Autores: VALERIANO, VALERI, ONG, CHRISTINA
Editorial: JUVENTUD,EDITORIAL
ISBN: 978-84-261-4087-6
EAN: 9788426140876
Año: 2014
Colección: REPOSTERIA DE DISEÑO
Nº páginas: 160
Encuadernación: Cartoné
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