VIVIR BIEN SIN GLUTEN, ISABEL POLANCO, POLANCO, ISABEL, ISBN: 9788415193586

VIVIR BIEN SIN GLUTEN

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VIVIR BIEN SIN GLUTEN

VIVIR BIEN SIN GLUTEN

978-84-15193-58-6 / 9788415193586

La enfermedad celíaca es una intolerancia al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena caracterizada por una reacción inflamatoria en el intestino delgado que dificulta la absorción de nutrientes. Como resultado, se establece un defecto en la absorción de los alimentos cuyas consecuencias afectan a la vida normal del celíaco.
Con este libro usted podrá saber:
Qué es la enfermedad celíaca.
Cuáles son las repercusiones nutricionales.
Qué es el gluten.

5,95 €

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Autores: ISABEL POLANCO, POLANCO, ISABEL
Editorial: SALSA BOOKS
ISBN: 978-84-15193-58-6
EAN: 9788415193586
Año: 2014
Colección: VIVIR BIEN
Nº páginas: 232
Encuadernación: Rústica
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