RECUERDOS Y SABORES GASTRONÓMICOS
UN GASTRÓNOMO NO ES UN COCINERO
978-84-939417-4-1 / 9788493941741
RECUERDOS Y SABORES GASTRONÓMICOS es la memoria de veinticinco años de arículos en prensa, coferencias e investigación de platos y recetas, del escritor gastronómicos Carlos Spínola, autor de una veintena de libros sobre la cultura culinaria.
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- Autor: SPÍNOLA BRUZÓN, CARLOS
- Editorial: Ediciones Gastronómicias del S
- ISBN: 978-84-939417-4-1
- EAN: 9788493941741
- Año: 2014
- Colección: < Genérica >
- Nº páginas: 320
- Encuadernación: Otros
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