ALIMENTACIÓN INTELIGENTE, COCINA SALUDABLE, PALOMAR GARCÍA, ANTONIO, ISBN: 9788415313946

ALIMENTACIÓN INTELIGENTE, COCINA SALUDABLE

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ALIMENTACIÓN INTELIGENTE, COCINA SALUDABLE

ALIMENTACIÓN INTELIGENTE, COCINA SALUDABLE

978-84-15313-94-6 / 9788415313946

¿Frío o caliente?, ¿encender el fuego o tirar de fiambres?, ¿asar o freír?, ¿mezclarlo con algo?, ¿microondas o sartén?, ¿pelarlo o comerlo a mordiscos? La cocina nos obliga a tomar decisiones una y otra vez. Si no lo hacemos, alguien lo hará, con el riesgo que ello implica. Porque el cómo es tan importante como el qué cocinar, Antonio Palomar analiza en esta esencial y práctica guía los mejores métodos, aliños, mezclas y materiales y los productos que deberemos evitar, enumerando pormenorizadamente, pero sin rigideces ni dogmatismos, las claves de una alimentación inteligente y una cocina saludable. Para que nadie decida por nosotros y nosotras.

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Autor: PALOMAR GARCÍA, ANTONIO
Editorial: TXALAPARTA EDITORIAL
ISBN: 978-84-15313-94-6
EAN: 9788415313946
Año: 2014
Colección: TXALAPARTA
Nº páginas: 448
Encuadernación: Bolsillo
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