LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA, LÓPEZ FACAL, JAVIER, ISBN: 9788483199701

LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA

Libros

Inicio
Comida y sociedad
LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA

LOS ALIMENTOS DE NUESTRA DESPENSA

COMIDAS Y COCINAS DE AYER Y DE HOY

978-84-8319-970-1 / 9788483199701

El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco Polo a Italia de su viaje por Oriente, es un eficaz mito creado por la revista The Macaroni Journal, órgano de la National Macaroni ManufacturersŽ Association, con fines comerciales y con la ayuda de Hollywood.

En Perú se han encontrado restos de palomitas de maíz en tumbas de más de mil años de antigüedad, pero quizá fue durante la Gran Depresión producida tras el crash de la Bolsa de Nueva York de 1929 cuando iniciaron su expansión mundial, porque se trataba de un alimento muy barato, nutritivo y fácil de hacer.

17,00 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: LÓPEZ FACAL, JAVIER
Editorial: LOS LIBROS DE LA CATARATA
ISBN: 978-84-8319-970-1
EAN: 9788483199701
Año: 2015
Colección: COLECCIÓN MAYOR
Nº páginas: 208
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.