BAKE IT SIMPLE, BALAGUER, ORIOL, ISBN: 9788408151272

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BAKE IT SIMPLE

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RECETAS FÁCILES DE PASTELERÍA PARA HACER EN CASA

978-84-08-15127-2 / 9788408151272

Este libro es un manual básico para aficionados, técnico pero a la vez accesible y práctico, con recetas de pastelería para hacer en casa. Incluye una base técnica didáctica y un amplio recetario (60 recetas aproximadamente), adaptado a un nivel básico, para aprender a preparar de manera artesana pasteles y tartas, bizcochos, bollería, crepes y gofres, chocolates, petit fours, pan, productos sin azúcar y otras delicias.

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Autor: BALAGUER, ORIOL
Editorial: PLANETA
ISBN: 978-84-08-15127-2
EAN: 9788408151272
Año: 2015
Colección: PLANETA EDICIONES
Nº páginas: 208
Encuadernación: Cartoné
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