Soñadores y estrellas de Pepa Sarsa es el séptimo volumen de la colección Libros de la Academia. Un recorrido por la historia reciente del teatro español y de sus protagonistas. Una obra imprescindible que cuenta con el valor añadido del material gráfico aportado por el Centro de Documentación Teatral. Se trata de un ensayo que abarca las diferentes etapas que atraviesa un texto teatral desde que se concibe en la mente del autor/a hasta que se realiza su última representación sobre el escenario, recorriendo así los diferentes procesos de creación. La autora ha recopilado información durante siete años consultando todo tipo de fuentes y entrevistando a numerosos actores y actrices.