EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA, WEBB, TIM, BEAUMONT, STEPHEN, ISBN: 9788416965618

EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA

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EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA

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GUÍA ESENCIAL DE LAS CERVEZAS DEL MUNDO

978-84-16965-61-8 / 9788416965618

De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan temas como el maridaje de la cerveza con la comida y la mejor manera de servir los diferentes tipos existentes.

Presenta un detallado análisis del desarrollo de la cerveza en todo el mundo, así como las múltiples técnicas de producción utilizadas en la actualidad.

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Autores: WEBB, TIM, BEAUMONT, STEPHEN
Editorial: NATURART
ISBN: 978-84-16965-61-8
EAN: 9788416965618
Año: 2017
Colección: GENERICA
Nº páginas: 272
Traductor: RODRIGUEZ ARIAS, ALFONSO
Encuadernación: Cartoné
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