HERBARIUM, HILDEBRAND, CAZ, ISBN: 9788494574399

HERBARIUM

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HERBARIUM

978-84-945743-9-9 / 9788494574399

Las hierbas son una parte crucial de nuestra cultura gastronómica: aportan sabor y curan las enfermedades. Esta magnífica obra nos descubre las propiedades, usos e historia de 100 hierbas y da una vuelta de tuerca al herbario tradicional con sus impresionantes y coloridas ilustraciones. Además, Herbarium explora el orígen y la etimología de las hierbas y está plagado de anécdotas sobre el papel que ha representado cada una en nuestra cultura.
Un libro-regalo muy deseable, con acabados llamativos, vistosas ilustraciones y un diseño moderno y atractivo que enseña tanto a cultivar las hierbas como a utilizarlas en la cocina y en aplicaciones medicinales.

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Autor: HILDEBRAND, CAZ
Editorial: Librooks Barcelona S.L.L.
ISBN: 978-84-945743-9-9
EAN: 9788494574399
Año: 2017
Colección: COOKING
Nº páginas: 224
Traductor: ALPUENTE CIVERA, MIGUEL
Encuadernación: Cartoné
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