SABORES DE COREA

SABORES DE COREA

UN CÓMIC CON RECETAS

978-84-261-4401-0 / 9788426144010
Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.
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  • Autor:
  • Editorial: JUVENTUD,EDITORIAL
  • ISBN: 978-84-261-4401-0
  • EAN: 9788426144010
  • Año: 2017
  • Colección: GASTRONOMÍA CULTURAL
  • Nº páginas: 176
  • Traductor: TORNERO BRUGUES, SUSANA
  • Ilustrador: HA, ROBIN
  • Encuadernación: Rústica
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