UN DELICIOSO VIAJE GASTRONÓMICO POR LOS PLATOS TRADICIONALES DE LA REGIÓN DE MUR
978-84-697-8279-8 / 9788469782798
El periodista y crítico gastronómico Sergio Gallego nos recopila en este libro las principales recetas de la cocina tradicional murciana bajo un diseño actual y con unas fotografías muy cuidadas, trucos de cocina, posibles variaciones en las elaboraciones y algunos consejos para disfrutar cocinando los platos que han visto crecer a tantas generaciones de murcianos.
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