GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACIÓN

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• Autor: J. OSANZ, M. PLANAS
• Editorial: ALTAMAR EDITORIAL
• ISBN: 978-84-17144-63-0
• EAN: 9788417144630
• Año: 2018
• Colección: CFGS DIRECCIÓN DE COCINA
• Nº páginas: 184
• Encuadernación: Rústica
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