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GAZPACHUELOS DE MÁLAGA.

978-84-697-6752-8 / 9788469767528
El gazpachuelo es uno de los platos que mejor identifica la cocina malagueña y el que más ha evolucionado de la tradición a la vanguardia. Su culinaria necesitaba un recetario como este, publicado con el apoyo de Sabor a Málaga, que recopila recetas clásicas e innovadoras cedidas por restaurantes-algunos con estrellas Michelin y soles Repsol-, también ventas, mesones, cafeterías y gastrobares de la Capital del Sol y la provincia.
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  • Editorial: AUTOR-EDITOR
  • ISBN: 978-84-697-6752-8
  • EAN: 9788469767528
  • Año: 2019
  • Lugar de edición: ESPAÑA
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