100 RECETAS CON CARACOLES

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100 RECETAS CON CARACOLES
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100 RECETAS CON CARACOLES

978-84-89790-97-1 / 9788489790971
100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vacío importante en la literatura gastronómica, útil tanto para los profesionales como para las aficionados/as a los fogones.
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