PANADERÍA Y PASTELERÍA SIN GLUTEN, SUÑER MESQUIDA, ANTONIA, ISBN: 9788417113636

PANADERÍA Y PASTELERÍA SIN GLUTEN

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PANADERÍA Y PASTELERÍA SIN GLUTEN

PANADERÍA Y PASTELERÍA SIN GLUTEN

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978-84-17113-63-6 / 9788417113636

Antònia Suñer, autora del precursor recetario Cocina para celíacos, presenta en este volumen un nuevo recetario que anima a los lectores a hacer pan y pasteles sin gluten.
Panadería y pastelería sin gluten es una obra que contiene una guía introductoria a las harinas sin gluten y una cuarentena de recetas sencillas y sabrosas. Pan y pasteles clásicos y otros novedosos a partir de ingredientes aptos para personas que siguen la dieta libre de gluten, fáciles de encontrar en las tiendas de dietética y nutrición.

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Autor: SUÑER MESQUIDA, ANTONIA
Editorial: Documenta Balear S.L.
ISBN: 978-84-17113-63-6
EAN: 9788417113636
Año: 2019
Colección: COLECCIÓN: ----
Nº páginas: 112
Traductor: SUÑER MESQUIDA, ANTONIA
Encuadernación: Rústica
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