EL VERMÚ
978-84-677-6968-5 / 9788467769685
El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.
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- Autores: RUIZ ARRANZ, YOLANDA, BALASCH BLANCH, ENRIC
- Editorial: SUSAETA
- ISBN: 978-84-677-6968-5
- EAN: 9788467769685
- Año: 2019
- Colección: ATLAS ILUSTRADO
- Nº páginas: 256
- Encuadernación: Cartoné
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