LOS SECRETOS DE LA COMPRA. CÓMO SER UN EXPERTO EN EL MERCADO

LOS SECRETOS DE LA COMPRA. CÓMO SER UN EXPERTO EN EL MERCADO

978-84-16523-10-8 / 9788416523108
Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos con criterio. ´Los secretos de la compra´ nos ahorrará tiempo y disgustos y nos abrirá un mundo hasta ahora desconocido e incluso hostil. Lourdes March nos ofrece su saber enciclopédico sobre los alimentos para explicar el origen, las propiedades, la forma de comprar y la utilización de más de seiscientos productos. También nos enseña la mejor forma de prepararlos y conservarlos. Desde los pescados y mariscos a todo tipo de carnes, pasando por verduras, arroces, lácteos, condimentos o frutas, entre otros muchos. La obra se completa con veintitrés bodegones a color que permiten identificar los distintos productos que se describen. A su vez incluye una tabla de equivalencias y fija cuál debe ser el fondo de despensa imprescindible en todo hogar donde se cocine.
  • 6,99 €
  • No disponible temporalmente
  • Autor:
  • Editorial: KAILAS EDITORIAL
  • ISBN: 978-84-16523-10-8
  • EAN: 9788416523108
  • Año: 2020
  • Lugar de edición: Madrid
  • Colección: KNF
  • Nº páginas: 432
  • No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.

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