GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA, M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. M, M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. MARTÍNEZ, ISBN: 9788417872335

GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

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GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN EN COCINA

M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. M, M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. MARTÍNEZ

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978-84-17872-33-5 / 9788417872335

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Autores: M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. M, M. A. ASENSI, F. SEMPERE, E. MARTÍNEZ
Editorial: ALTAMAR EDITORIAL
ISBN: 978-84-17872-33-5
EAN: 9788417872335
Año: 2020
Colección: CICLOS FORMATIVOS
Nº páginas: 168
Encuadernación: Rústica
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