LA DESPENSA JAPONESA                                                            INGREDIENTES Y

LA DESPENSA JAPONESA INGREDIENTES Y

978-84-120967-3-6 / 9788412096736
La Despensa Japonesa propone un diálogo culinario entre Oriente y Occidente de la mano de cien ingredientes fundamentales en la cocina nipona. A modo de glosario, se describe en detalle cada producto, sus características organolépticas y su valoración nut
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  • Autores: ,
  • Editorial: ABALON BOOKS
  • ISBN: 978-84-120967-3-6
  • EAN: 9788412096736
  • Año: 2020
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Nº páginas: 252
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