El coleccionista habla de arte, cocina y transformaciones. En 2018, el vestíbulo de la Nave 11 de Matadero en Madrid se convirtió en gabinete de curiosidades con la autocaravana llena de objetos e imaginación del artista Sebas Beyro. En ella se habló de procesos, de cocina, de animales, de expediciones nunca realizadas y por ello vistas con nostalgia, y se bebió y se comió: la cocina como motor del ser humano y la creación artística como hecho diferenciador del resto de seres vivos.
Este gabinete de curiosidades del siglo XIX, lleno de objetos —unos creados, otros encontrados por el artista—, y mostrado en un incierto siglo XXI, se transforma con esta obra-libro en papel como materia puente entre ambos mundos en medio de ballenas, pulpos, humanos y otros animales en el territorio de un mapa que invita a ser explorado, cocinado, comido y disfrutado.