Las emociones se cocinan y se degustan. Su mejor manifestación es la cocina tradicional o lo que hoy se conoce como comfort food. Esta corriente pone en valor las recetas de siempre, las que se elaboran en casa, y en las que el cariño, el esmero, la emoción y un toque de nostalgia son los ingredientes principales.En comfort food, recetas de siempre encontrarás una selección de platos de cocina tradicional, de esos que han pasado de generación en generación, que sacian y reconfortante el alma. Además aprenderás todo lo relacionado con esta corriente tan en auge hoy en día en su práctica introducción donde te Desvelamos la esencia de la cocina comfort food.Valor añadido: - Libro o?cial de Thermomix. Si no tiene el sello de calidad no es Thermomix. - fotografías a todo color realizadas expresamente para este libro. - garantía de resultado de las recetas testadas más de 3 veces antes de su publicación. - información nutricional en todas las recetas. - amplio contenido editorial