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LA COCINA MUSULMANA DE OCCIDENTE HISTORIA DE LA

978-84-7898-865-5 / 9788478988655
Esta obra se sustancia en un estudio histórico y material de la gastronomía de al-Andalus y los elementos culturales en los que se fundamentaba, lo que conlleva el desarrollo descriptivo de las costumbres, la explotación de los recursos naturales, los mod
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  • Autor:
  • Editorial: EDICIONES ALFAR
  • ISBN: 978-84-7898-865-5
  • EAN: 9788478988655
  • Año: 2020
  • Lugar de edición: ESPAÑA
  • Colección: ALFAR UNIVERSIDAD
  • Nº páginas: 170
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