TEORÍA ELEMENTAL DE LA GASTRONOMÍA
978-84-313-1992-2 / 9788431319922
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- Autores: JUAN CRUZ CRUZ, CRUZ CRUZ, JUAN
- Editorial: EUNSA
- ISBN: 978-84-313-1992-2
- EAN: 9788431319922
- Año: 2002
- Colección: Salud
- Nº páginas: 336
- Encuadernación: Rústica
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