Las recetas en este libro varían de sopas, platos principales e incluso postres para demostrar que una olla de cocción lenta es, de hecho, un aparato de cocina versátil.El libro abarca muchas cosas desde cocinar en la naturaleza con una fogata, al igual que cocinar con ahumador, un asador y a la parrilla hasta curado de sal y la cocción lenta al aire libre en una olla de hierro fundido. El equipo para todos estos métodos de cocción se proporciona a detalle, y se proporciona una variedad de planes sencillos para un ahumador, parrilla de barbacoa, y planes para secado al aire, se proporciona junto con instrucciones paso a paso para equipo que puedes hacer por tu propia cuenta de manera simple y económica.La olla de cocción lenta es uno de los grandes inventos de la cocina. Fácil de usar y muy adecuado para el mundo de hoy. Puede utilizarla durante las vacaciones, las reuniones y las fiestas familiares. Es ideal para las celebraciones de la iglesia o de la oficina.Las cocinas lentas son solo guisos y asados?