¿Qué te apetece comer después de un día agotador en el trabajo? Cuando te sientes deprimido, ¿tienes ganas de algo específico?Bueno, puede que se te antoje un tazón de macarrones con queso, una rebanada de pizza caliente, pollo frito, o incluso una cazuela. Siempre que comes estos alimentos, es casi como si estuvieras dando a tu cuerpo un muy necesitado abrazo reconfortante, cálido y cariñoso. Los alimentos reconfortantes a menudo desencadenan recuerdos y sentimientos de cariño que provocan alegría y consuelo, como su nombre indica. Por lo tanto, no es de extrañar que se nos antoje este tipo de alimentos, especialmente cuando nos sentimos deprimidos o tristes. Estos alimentos suelen ser salados o dulces y rara vez son agrios o amargos. La mayoría de los alimentos reconfortantes se asocian con la cocina casera simple y rústica y los recuerdos de la infancia. Los alimentos reconfortantes no son comidas elegantes y elaboradas, sino una cocina conmovedora que despierta cierta positividad. La dieta cetogénica, ceto o keto es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos. Uno de los principales