EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN), ADRIÀ FERRAN, ISBN: 9788482648576

EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

Libros

Inicio
Televisión / libros de cocina de cocineros famosos
EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

EL MENJAR DE LA FAMILIA (NUEVA EDICIÓN)

978-84-8264-857-6 / 9788482648576

elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i tècnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, què menjava diàriamente la família d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradíssima però senzilla, perquè la vostra família pugui aprofitar l'experiència del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.

19,95 €
comprar

Envío en 3 días

Autor: ADRIÀ FERRAN
Editorial: EDITRANA
ISBN: 978-84-8264-857-6
EAN: 9788482648576
Año: 2021
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 392
Traductor: CÀLIX MARTA; OBIOLS PENELAS, ISABEL
Encuadernación: Rústica
No todos los libros están en existencias en la librería. Y algunos (pocos) no están en ventas. Antes de venir confirme su disponibilidad y venalidad.