HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021, MORERA I RANSANZ, JORDI, ISBN: 9788417804534

HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021

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HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021

HOY HARÁS PAN. EDICIÓN 2021

TODOS LOS SECRETOS PARA HACER UN BUEN PAN, CON MÁS DE 40 RECETAS

978-84-17804-53-4 / 9788417804534

Levadura, harina y agua: es fácil hacer pan en casa.
Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.
Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras
QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!

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Autor: MORERA I RANSANZ, JORDI
Editorial: ARA LLIBRES,SCCL
ISBN: 978-84-17804-53-4
EAN: 9788417804534
Año: 2021
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 168
Encuadernación: Rústica
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