MALAS HIERBAS, GARCÍA, JORDI, DE MARCOS, BEATRIZ, GARCÍA JOSÉ, JORDI, DE MARCOS CARMONA, BEATRIZ, ISBN: 9788416918928

MALAS HIERBAS

Libros

GARCÍA, JORDI, DE MARCOS, BEATRIZ, GARCÍA JOSÉ, JORDI, DE MARCOS CARMONA, BEATRIZ

MALAS HIERBAS

RECETAS CON PLANTAS SILVESTRES

978-84-16918-92-8 / 9788416918928

DESCATALOGADO Este libro es un acercamiento gastronómico y fotográfico a las denominadas malas hierbas (y otras plantas silvestres y halófilas). A través de sus páginas, se invita al lector a considerar el mundo vegetal que crece naturalmente en bosques, márgenes de caminos y zonas costeras como ingredientes para desarrollar recetas creativas, deliciosas y saludables. Beatriz de Marcos y Jordi Garcia nos regalan esta interpretación de la cocina contemporánea que apuesta por acercar la naturaleza más silvestre a nuestra mesa.

18,50 €

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Autores: GARCÍA, JORDI, DE MARCOS, BEATRIZ, GARCÍA JOSÉ, JORDI, DE MARCOS CARMONA, BEATRIZ
Editorial: LECTIO EDICIONES
ISBN: 978-84-16918-92-8
EAN: 9788416918928
Año: 2021
Colección: < Genérica >
Nº páginas: 152
Encuadernación: Rústica
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